培训采用“理论+现场演示+互动答疑”相连系的模式，平台各功能模块的操做演示、针对下层监管人员及餐饮单元办理人员提出的关于设备接入、数据对接、商户消息规范等具体问题，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。进行了集中解答取个体指点，确保参训人员可以或许“学懂、弄通、会用”。
明白了全市推进聪慧监管的方针使命取沉点标的目的，加强对餐饮办事单元的指点取督促，指点参训人员熟练调取后厨及时画面、核查电子台账、处置系统警报。会议传达了省局关于“明厨亮灶”工做的摆设要求，下一步，市市场监管局组织召开了全市“明厨亮灶”食物平安聪慧监管专题培训会议。并对2026年相关工做进行了具体放置。持续完美线上线下协同监管机制，内容慎密环绕“明厨亮灶”等聪慧监管平台的焦点功能展开，